Chez Max, Fransk restaurang i Auxerre, Frankrike
Chez Max är en fransk restaurang längs Yonne-floden i Auxerre, med en terrass som kallas La Plage med vit sand vid vattnet. Matsalen öppnar sig mot denna flodnära miljö och skapar en avslappnad plats för måltider.
Etablissemanget växte fram ur Auxerres mattradition och representerar regionens syn på matlagning och gästfrihet. Med tiden blev det en del av hur staden uttrycker sin kulinariska karaktär.
Restaurangen för vidare Burgunds mattraditioner och arbetar med leverantörer i närheten, vilket visar hur matlagning formar vardagslivet i regionen. Platsen vid floden har blivit en del av hur invånare och besökare upplever staden.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag och erbjuder måltider under hela veckan. Flera betalningsalternativ accepteras, och läget vid floden gör det enkelt att utforska omgivningen före eller efter måltiden.
På fredagskvällar har restaurangen livemusik medan gästerna äter sina måltider vid floden. Detta gör kvällen till något mer än bara mat och lockar människor som söker både mat och underhållning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
