Johannsens, Tysk restaurang i Timmendorfer Strand, Tyskland
Johannsens är en tysk restaurang i Timmendorfer Strand med maritim dekoration och blanka ekträinredningar som serverar traditionella tyska rätter med fokus på skaldjur och schnitzlar. Köket tillagar en rad huvudrätter, Östersjöfisk och olika tillbehör i en exklusiv miljö.
Etablissemanget har sina rötter i det regionala köket i Schleswig-Holstein med fiskrätter från Östersjön som speglar den långa fisketraditionen i detta kustområde. Denna matlagningsstil är en del av regionens identitet och förs vidare än idag.
Platsen hämtar från nordtyska traditioner genom rätter som Königsberger Klopse och grönkålsplattor som speglar lokala matvanor i denna region. Besökare kan uppleva hur dessa livsmedel fortfarande tillagas och serveras här idag.
Restaurangen ligger på Strandstraße 150 och öppnar onsdag till söndag från kl. 17, med parkering inom 150 meter (490 fot) från entrén. Besökare bör kontrollera aktuella öppettider innan de kommer och boka bord för att säkerställa plats.
Restaurangen erbjuder ett gör-det-själv-alternativ för Beef Tatar där gäster tillagar sin egen portion, tillsammans med husets specialiteter som vaniljglass dekorerad med browniebitar. Detta interaktiva sätt att äta skapar en mer personlig upplevelse för varje besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
