Au Temps Passé, Restaurang i La Gorgue, Frankrike
Au Temps Passé är en restaurang i La Gorgue som använder lokala råvaror och serverar rätter som carbonnade flamande och charkuteribräden. Byggnaden är en ombyggd före detta lada och stall som behåller ursprungliga byggnadsdelar vilka speglar stadens jordbrukshistoria.
Byggnaden var ursprungligen en fungerande lada och stall innan den byggdes om till restaurang. Denna förändring förenar det lantliga förflutna med dess nuvarande användning som matställe.
Denna plats visar flamländska mattraditioner genom sina rätter och hur måltider tillagas och äts vid bordet. Besökare får uppleva autentiska matvanor specifika för norra Frankrike.
Platsen har öppettider på specifika dagar och tider, så det är bra att kolla i förväg för att vara säker på att du kan besöka. Eftersom den ligger i centrala La Gorgue är den lätt att nå och utforska till fots.
Gäster kan delta i matlagningsdemonstrationer och se hur regionala specialiteter som Welsch tillagas. Dessa presentationer spelas in på video så att besökare kan behålla ett minne av vad de lärt sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
