Passo Feudo, Bergsrestaurang nära Tesero, Italien
Passo Feudo är en bergsrestaurang belägen 2200 meter över havet i Tesero, med utsikt över Lagorai-kedjan och Pale di San Martino-bergen från terrassen. Platsen ligger i ett naturligt pass mellan två dalar med vidsträckt utsikt över omgivande toppar och sluttningar.
Anläggningen markerar en nyckelpunkt längs traditionella alpvägar som förbinder kommunerna Predazzo och Tesero i Trentino-regionen. Detta område har alltid varit en viktig passage för vandrare och herdar som rör sig mellan dalarna.
Restaurangen serverar regionala rätter från Trentino som rådjurs-straccetti med speck och valnötter, vilket speglar lokala jakt- och mattaditioner.
Bästa tiden att besöka är klara dagar när sikten är som bäst och bergsluften är på sitt finaste. Bekväma vandringskängor rekommenderas eftersom terrängen runt omkring är krävande och det inte finns några plana stigar i närheten.
Efterrätten som kallas Strudel Symphony kombinerar fyra olika varianter av traditionell strudel serverade på en enda tallrik. Denna ovanliga presentation ger besökare chansen att smaka flera smakversioner i en rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
