Abri du Benques, bergsrestaurang i Cauterets, Frankrike
Abri du Benques är en bergsrestaurang i Cauterets nära Lutour-vattenfallet, med regionala rätter skapade av kocken Julien Canton. Platsen ligger bland vandringsleder och naturen i Pyrenéerna.
Restaurangen växte fram i La Raillère-distriktet i takt med att turismen ökade i de franska Pyrenéerna under 1900-talet. Etableringen speglar hur området blev en populär bergsdestination för besökare.
Restaurangen erbjuder fransk matlagning med specialiteter från Pyrenéerna, så att besökare kan smaka på vad bergsregionen har att erbjuda. Rätterna speglar ingredienser och recept som har funnits i området i generationer.
Restaurangen är öppen året runt med längre öppettider på helger och kortare tider på vardagar. Det är bra att kolla i förväg om exakta tider, särskilt under lugnare säsonger.
Stället erbjuder mat med utsikt över ett vattenfall, vilket skiljer det från vanliga bergsrestauranger. Kombinationen av matservering och närhet till det fallande vattnet skapar en ovanlig matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
