Le Brasier, Restaurang i Ternes-distriktet, Paris, Frankrike
Le Brasier är en restaurang i Ternes-distriktet i Paris som har två matsalar med trämöbler. Restaurangen lagar grillade specialiteter och traditionella franska rätter i en etablerad miljö.
Restaurangen började sin verksamhet på 1980-talet och blev en etablerad destination för savojardisk matlagning i västra Paris. Denna kulinariska inriktning har fortsatt stadigt under de följande årtiondena.
Restaurangen bevarar franska tillagningsmetoder genom att laga rätter som raclette, tartiflette och fondue enligt traditionella recept från Savoyregionen. Detta alpina kök visar sig i ingredienserna och tillagningssätten som gästerna upplever under sitt besök.
Restaurangen öppnar dagligen från 18:30, och bokning rekommenderas särskilt på helger. Det är bra att boka bord i förväg via telefon eller genom den officiella webbplatsen.
Varje bord har särskild värmeutrustning som låter gästerna tillaga sitt kött efter personlig preferens. Detta självtillagningsalternativ gör måltiden till en interaktiv upplevelse som delas vid bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
