Benihana, Asiatisk restaurang i Cupertino, USA.
Benihana är en asiatisk restaurang i Cupertino med flera teppanyaki-grillar där kockar lagar mat framför gästerna. Matsalen är inredd så att små sällskap sitter runt varje grill för att se sin måltid tillagas från början till slut.
Restaurangen kom till Kalifornien under 1970-talet som en del av den nationella Benihana-kedjan. Den introducerade japanska teppanyaki-metoder i regionens matkultur och har funnits där i decennier.
Varje måltid omfattar traditionella japanska teppanyaki-tekniker, där yrkeskockar tillagar rätter direkt vid borden på uppvärmda plana grillar.
Restaurangen har öppet varje dag för lunch och middag, med en särskild meny under lunchtimmarna. Utökade kvällstider torsdag till lördag passar större sällskap och familjesammankomster.
Gästerna sitter runt gemensamma matlagningsstationer och ser sina valda proteiner och grönsaker tillagas med precisa knivtekniker och tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
