Blu Kouzina Dempsey, Grekisk restaurang i Dempsey, Singapore.
Blu Kouzina Dempsey är en grekisk restaurang i området Dempsey med mykenska lejon vid ingången och svartvita klinkergolv som skapar en medelhavskänsla. Lokalen tar emot omkring 300 gäster och serverar klassiska grekiska rätter i en avslappnad miljö.
Restaurangen startade i Bukit Timah 2010 och flyttade till Dempsey Road 2016, med en utökning från 90 till 300 platser. Flytten gjorde att stället kunde ta emot fler gäster och växa.
Stället speglar den grekiska tanken om filoxenia, där gästfrihet är kärnan i matupplevelsen. Besökare märker hur personalen uppmärksammar varje gäst och hur traditionella värderingar formar servicen.
Restaurangen ligger på 10 Dempsey Road och har en måltidstid på två timmar för att hinna med alla gäster. Det rekommenderas att boka bord till lunch och middag, särskilt på helger och helgdagar.
Restaurangen hämtar ingredienser direkt från Grekland och tillagar alla rätter utan mikrovågsugn, med enbart extra jungfruolja från utvalda gårdar. Detta engagemang för kvalitetsingredienser märks i varje rätt som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
