Kalyvas Family Grill, Grillrestaurang i Koukaki, Aten, Grekland
Kalyvas Family Grill är en grillrestaurang i Koukaki på Dimitrakopoulou 91-93 som lagar traditionella grekiska rätter. Köket får färska råvaror från lokala leverantörer i hela Aten.
Restaurangen grundades som ett familjeföretag i Koukaki och har bevarat recept som gått i arv genom generationer. Denna kontinuitet i matlagningen kopplar platsen till områdets förflutna.
Köket använder traditionella grekiska tillagningsmetoder för kötträtter och lammrätter. Sättet maten tillagas på här speglar matlagningsvanor som har varit en del av området under lång tid.
Restaurangen är öppen dagligen från middag till klockan 2 på natten, med inomhusbord. Både kontanter och kort accepteras.
Efter måltiden får varje gäst en gratis efterrätt av grekisk yoghurt med honung. Denna sed följer en lokal tradition av gästfrihet som fortfarande levs upp till i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
