Schinderhannes, Tysk restaurang i Weiden in der Oberpfalz, Tyskland
Schinderhannes är en tysk restaurang i området Rothenstadt i Weiden in der Oberpfalz, som serverar traditionell bayersk mat med starkt fokus på kötträtter. Menyn kretsar kring generösa portioner schnitzel och andra regionala specialiteter.
Restaurangen öppnade 1982 och tog sitt namn från Johannes Bückler, en fredlös från Rhenregionen som avrättades i början av 1800-talet. Hans historia spreds genom folk sagor och senare återberättelser som höll hans namn levande i hela Tyskland.
Restaurangen har fått sitt namn från Johannes Bückler, en ökänd fredlös från Rhenregionen som blev en folksägen. Väggmålningar som täcker matsalens väggar berättar scener ur hans liv och ger rummet en historia att följa mellan rätterna.
Restaurangen öppnar sent på eftermiddagen på vardagar och från mitten av morgonen på helger, så helger är ett bra alternativ om du vill besöka vid lunchtid. Entrén och matsal är rullstolsanpassade, så det finns inga hinder för gäster med nedsatt rörlighet.
Smeknamnet Schinderhannes syftade ursprungligen på yrket som rackare, någon som bearbetade döda djur, ansågs vara ett ohederligt yrke vid den tiden. Att välja ett sådant namn för en restaurang var en avsiktlig nickning till hur den fredlöse återtog den stigmatiseringen och förvandlade den till en legend.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
