El Globo, Restaurang i Monserrat, Buenos Aires, Argentina
El Globo är en restaurang i området Monserrat i Buenos Aires, inrymd i en byggnad från 1800-talet på Hipólito Yrigoyen-gatan. Interiören har traditionella trämöbler och menyn fokuserar på argentinska och spanska rätter.
Byggnaden var ursprungligen hem för familjen Sánchez de Bustamante, som lämnade den under gula febern-utbrottet 1871 som svepte genom Buenos Aires. Den omvandlades senare till en restaurang och har drivits sedan dess.
El Globo serverar traditionell argentinsk och spansk mat, inklusive puchero, en kött- och grönsaksgryta som kommer på två separata tallrikar enligt en gammal lokal sed. Detta sätt att servera ses sällan på nyare restauranger och ger måltiden en särpräglad, gammaldags karaktär.
Restaurangen ligger centralt i Buenos Aires och är lätt att nå till fots från många platser i Monserrat-området. Betald parkering finns i närheten, och restaurangen erbjuder vouchers för användning på parkeringsplatser i omgivningen.
Restaurangen har sitt namn från Jorge Newbery, en argentinsk flygpionjär som korsade Río de la Plata med varmluftsballong. Den flygningen minns som en av de tidiga milstolparna i argentinsk flyghistoria.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
