Pierogarnia Krakowiacy, Restaurang i gamla stan, Kraków, Polen
Pierogarnia Krakowiacy är en restaurang i gamla stan som tillagar handgjorda dumplings med olika fyllningar. Utbudet sträcker sig från potatis och ost till säsongens frukt och kött.
Tillagning av dumplings etablerades i Polen på 1200-talet och blev snart en stapelvara i kosten. Hantverket lever vidare på denna restaurang.
Menyn speglar recept från olika regioner i Polen. Klassiska versioner med potatis och ost står sida vid sida med säsongserbjudanden med svamp och surkål.
Restaurangen är öppen varje dag och färsk mat lagas snabbt. Matsalen är enkel och rättfram, en avslappnad plats att äta på.
Alla dumplings görs handgjorda färska varje dag med lokala ingredienser. Vid sidan av klassiska recept finns kreativa versioner som mascarpone och körsbär på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
