La Grappe d'Or, Restaurang i Riquewihr, Frankrike
La Grappe d'Or är en restaurang i en byggnad från 1500-talet som har återställts med synliga träbalkar och väggar av traditionell sten. Matsalen har utsikt över vinodlingarna runtomkring och förenar regional arkitektur med lokala smaker.
Byggnaden uppfördes 1554 under en tid av välstånd för Riquewihrs vinköpmannafamiljer. Denna era formade stadens arkitektur när framgångsrika handelsmän investerade i hus med många detaljer.
Menyn visar alsassiska matt-traditioner genom rätter som choucroute och baeckaoffa, tillagade enligt lokala recept som gått i arv genom generationer. Dessa rätter speglar hur regionen värderar sina råvaror och sina beprövade tillagningssätt.
Restaurangen är fördelad över flera rum, och varje rum har sina egna byggnadsdetaljer, så det är värt att utforska hela utrymmet. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger då öppettiderna är längre än på vardagar.
Varje matsal har ursprungliga dörröppningar i huggen sten från 1500-talet och möbler från samma tid. Dessa detaljer visar hur förmögna de ursprungliga ägarna var och hur noggrant byggnaden har bevarats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
