Paddlefish, Fisk- och skaldjursrestaurang i Lake Buena Vista, Florida, USA
Paddlefish är en fisk- och skaldjursrestaurang som sträcker sig över tre våningar i en flytande byggnad på Disney Springs i Lake Buena Vista, Florida. Varje våning har egna sittplatser, och den översta nivån öppnar mot en takterrass med utsikt över vattnet runtomkring.
Byggnaden öppnade första gången 1977 som Empress Lilly, en restaurang utformad efter de flod båtar som trafikerade Mississippi på 1800-talet. Under de följande årtiondena bytte den namn och ägare flera gånger innan den återöppnade som Paddlefish 2016.
Byggnaden är formad som en gammal amerikansk hjulångare och formen är lätt att se från vattnet. Personalen kallar ofta de olika våningarna för däck, vilket förstärker känslan av att vara ombord som gästerna lägger märke till när de rör sig genom rummen.
Restaurangen ligger inne på Disney Springs och nås till fots från de större parkeringsplatserna och busshållplatserna i närheten. Det är klokt att boka i förväg, eftersom takterrassen brukar fyllas snabbt, särskilt på kvällarna.
Byggnaden flyter faktiskt på vattnet istället för att stå på stranden, förankrad på plats som ett förtöjt fartyg. Gäster på nedre våningen kan ibland känna en svag rörelse under fötterna när vattnet är oroligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
