Chez Janou, Fransk restaurang i tredje arrondissementet, Paris, Frankrike
Chez Janou är en fransk restaurang i tredje arrondissementet som serverar traditionella provensalska rätter i en matsal med detaljer från södra Frankrike. Restaurangen har även bord utomhus för gäster som vill äta ute.
Restaurangen grundades som ett familjeföretag och har funnits kvar i tredje arrondissementet genom åren. Den har hela tiden hållit fast vid äkta provensalska tillagningsmetoder.
Platsen har blivit känd för att servera över 100 sorter av pastis, den traditionella anisspriten från södra Frankrike som både lokala och besökare njuter av till maten. Utbudet speglar en stark koppling till provensalska traditioner och gästfrihet.
Restaurangen är ofta fullbokad, så det är klokt att boka i förväg för att få ett bord. Att planera hjälper till att undvika långa väntetider.
Köket lagar regionala specialiteter som ratatouille och ravioles du Dauphiné i generösa portioner som sticker ut på menyn. Efterrätten med chokladmousse har blivit en signaturrätt som får gäster att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
