Le Patio, Japansk restaurang i Chambéry, Frankrike.
Le Patio är en japansk restaurang i Chambéry med två separata matsalar för att ta emot olika sällskap. Menyn har traditionella rätter som sushi, maki, sashimi, gyoza och yakitori tillsammans med moderna alternativ som poke bowls.
Restaurangen införde serveringsrobotar i januari 2023 och tog till sig denna teknik före de flesta andra verksamheter i den franska restaurangbranschen. Innovationen var tänkt att stötta den befintliga personalen i deras dagliga arbete.
Restaurangen förenar japanska mattraditioner med franska serveringsvanor och erbjuder både individuella tallrikar och rätter att dela i familjestil.
Restaurangen ligger på 41 Avenue de la Boisse och har öppet onsdag till måndag med två serveringar och en paus mitt på dagen mellan skiften. Att planera sitt besök under vanliga måltidstider hjälper till att undvika längre väntetider.
I restaurangens tak finns QR-koder som vägleder serveringsrobotarna genom lokalen när de rör sig mellan borden. Detta navigationssystem gör teknikens integration i den dagliga verksamheten särskilt synlig för gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
