Caminito, Argentinsk restaurang i Toulouse, Frankrike
Caminito är en argentinsk restaurang i Toulouse med fokus på handgjorda empanadas. Menyn har varianter med nötkött, kyckling, tonfisk, chorizo och roquefort i krispiga degskal.
Restaurangen öppnade 2002 med en vision att återskapa de traditionella empanadas-husen från 1970-talets Buenos Aires i Frankrike. Detta grundkoncept har format verksamheten sedan dess.
Namnet Caminito syftar på den kända gångvägen i Buenos Aires hamnområde och knyter anläggningen till argentinsk tradition. Platsen känns som ett traditionellt empanadas-hus med enkel och äkta karaktär.
Restaurangen har delade öppettider på vardagar och kontinuerlig service på helger. Det är bra att planera i förväg eftersom populära sorter kan ta slut snabbt.
Varje morgon görs degen och alla fyllningar från grunden med färska ingredienser. Denna dagliga hantverkstradition säkerställer att varje empanada är nygjord, vilket skiljer den från massproducerade versioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
