Hattie B's Hot Chicken, Restaurang i Nashville-stil med stark kyckling i East Atlanta, USA
Hattie B's Hot Chicken är en restaurang i Nashville-stil i East Atlanta som tillagar traditionell sydstatskyckling på olika styrkenivåer, från mild till mycket stark. Kycklingen serveras med klassiska tillbehör som potatismos, coleslaw och limabönor.
Restaurangen har sina rötter i Nashville hot chicken, en matlagningsstil som började i Tennessee under tidigt 1900-tal som en regional specialitet. Denna tillagningsmetod har rest från sitt ursprungliga hem över hela södern under många decennier.
Platsen hämtar från sydstatliga matlagningstraditioner genom kombinationer av kryddad stekt kyckling, majsbröd, svartögda bönor och collard greens som serveras så som lokalbefolkningen njuter dem dagligen.
Platsen ligger i East Atlanta och serverar lunch och middag varje dag för gäster som vill äta inne eller ta med maten. Lokalen har en enkel stil som passar både för snabba besök och för att sitta ner med andra.
Köket erbjuder kyckling i sex olika styrkenivåer, från mild värme till extrem styrka som utmanar de flesta ätare. Stamgäster går med i ett belöningsprogram där de kan tjäna poäng medan de arbetar sig genom styrkeskalan i sin egen takt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
