Taco Memo, Restaurang i Wazemmes, Lille, Frankrike.
Taco Memo är en mexikansk restaurang i stadsdelen Wazemmes på Rue Léon Gambetta som serverar burritos, tacos med majstortilla, quesadillas, ceviche och hemgjord guacamole. Köket lagar också specialrätter som mole poblano med kakaosås och aztekisk soppa med avokado.
Restaurangen grundades 2011 av Guillaume, som tränade på en taquería med en mexikansk kock under resor genom Kalifornien och Mexiko. Dessa lärande upplevelser formade hur köket fungerar idag.
Sofia, en familjemedlem, tar med autentisk mexikansk matlagning till köket genom generationers recept. Utrymmet speglar en äkta koppling till mexikanska mattraditioner som besökare kan smaka i varje rätt.
Restaurangen är öppen dagligen från 18:30 till 23:00 och tar emot måltidskuponger som betalning. Vegetariska, glutenfria och halal-alternativ finns för gäster med särskilda kostbehov.
Dessertmenyn innehåller limon carlota gjord med smulade bretonska bakverk och citronkräm. Det finns också nutellitas, små tacos fyllda med Nutella, som förenar tradition med en modern twist.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
