El Sur de Moratín, restaurang i Centro, Madrid, Spanien
El Sur de Moratín är en spansk restaurang i centrala Madrid som lagar traditionella rätter med ingredienser från lokala marknader. Köket arbetar med säsongsbetonade råvaror som ändras under året.
Restaurangen ligger i Huertas, ett område som länge förknippats med Madrids litterära förflutna och traditionella matkultur. Detta distrikt har varit en mötesplats för författare och konstnärer genom historien.
Matsalen visar hur spansk matkultur värderar både fullständiga måltider och mindre delade tallrikar, vilket gör det enkelt för grupper att utforska smaker tillsammans.
Restaurangen ligger nära Pradomuseet och tar emot kreditkort, men bord bör bokas i förväg eftersom det finns få platser. Att boka i tid hjälper dig att få ett bord.
Ägaren och kocken Marcos Gil guidar personligen gäster genom menyval och vinpassningar, vilket skapar individuella matupplevelser. Denna personliga uppmärksamhet gör varje besök speciellt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
