Grillstube Broiler, Kycklinggrillrestaurang i Rostock, Tyskland
Grillstube Broiler är en kycklinggrillrestaurang på Seestrasse i Rostock som helt inriktar sig på grillad fågel. Här finns ett tjugotal olika varianter, från klassiska till moderna.
Restaurangen har sitt ursprung på 1970-talet och följer fortfarande tillagningsmetoderna från den tiden. Teknikerna för att tillaga grillad fågel har förblivit i grunden desamma sedan starten.
Platsen förkroppsligar en matstil med rötter i östtyska traditioner, synlig i hur rätterna tillagas och vilka tillbehör som följer med. Besökare känner igen vanor som har bestått i generationer och fortsätter att forma matupplevelsen här.
Restaurangen öppnar kl. 11:30 på vardagar och kl. 11:00 på helger, och stänger kl. 22:00 varje dag. Tillgänglighet för rullstolar finns, så gäster med begränsad rörlighet kan komma in utan problem.
Restaurangen är känd för sin curry-ananassås, som följer med många av dess fågelrätter. Denna säregna smakkombination är svår att hitta någon annanstans och ger tallrikarna en egen karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
