L'Auberge du Clocher, Restaurang i Saint-Félix, Frankrike
L'Auberge du Clocher är en restaurang i Saint-Félix som lagar rätter från regionen med produkter från Haute-Savoie. Menyn ändras med årstiderna och fokuserar på enkla smaker snarare än på att se avancerad ut.
Restaurangen grundades för mer än 15 år sedan och har blivit en stadig del av den lokala matscenen. Dess långa relationer med närliggande bönder och leverantörer fortsätter att forma hur den drivs idag.
Restaurangen hyllar det franska regionala köket genom att samarbeta nära med lokala producenter och visa deras råvaror på enkla och genomtänkta sätt. Detta håller traditionell matkunskap vid liv genom dagliga måltider.
Restaurangen ligger ungefär 20 minuter från Annecy och Aix-les-Bains, så den går att nå från båda städerna. Öppettiderna varierar beroende på veckodag, så det hjälper att kolla i förväg innan du åker dit för att planera din måltid.
Restaurangen har en månatlig söndagsbrunch med regionala specialiteter och färska lokala produkter som besökare kan smaka tillsammans. Dessa brunchsamlingar erbjuder ett avslappnat sätt att utforska områdets lokala matlandskap.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
