Le Vieux Honfleur, Skaldjursrestaurang i Vieux Bassin, Honfleur, Frankrike
Le Vieux Honfleur är en skaldjursrestaurang belägen längs den historiska hamnpromenaden med bord som erbjuder direkt utsikt över medeltida korsvirkeshus över vattnet. Matsalen löper längs vattnet med både inomhusplatser och en öppen terrass.
Restaurangen uppstod ur hamnens tillväxt som en viktig handelsplats för fartyg och fiskeverksamhet. Den står som en del av Honfleurs tidigare epoker när vattnet var stadens ekonomiska hjärta.
Restaurangen speglar normandiska matlagnings traditioner genom regionala rätter tillagade med ingredienser från lokala fiskare och bönder. Köket kopplar hamnens arv till smakerna från Normandie med varje rätt.
Restaurangen ligger direkt på strandpromenaden, vilket gör den lätt att nå till fots och njuta av utsikten medan man promenerar runt hamnen. Det är klokt att boka i förväg under högsäsong, eftersom de bästa platserna fylls snabbt.
Champlain-menyn har fem rätter som kombinerar skaldjur från Normandies kust med frukter från lokala fruktträdgårdar. Denna specialitet förenar två typiska resurser från regionen på ett uppfinningsrikt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
