1441 Pizzeria Oshiwara, Pizzeria i Oshiwara, Mumbai, Indien
1441 Pizzeria är en pizzarestaurang i Oshiwara, Mumbai, som serverar handgjorda pizzor, pastarätter, sallader och efterrätter tillagade med färska ingredienser och traditionella metoder. Menyn omfattar ett brett utbud av italienska och lokalt inspirerade rätter, alla gjorda med noggrant utvalda basingredienser.
Namnet kommer från Neapels geografiska koordinater, den italienska stad där vedugnsbakad pizza föddes. Denna koppling till pizzans födelseort formar restaurangens kärnidentitet och arbetssätt.
Restaurangen förenar italienska traditioner för pizzabakning med smaker som är bekanta för lokala gäster, genom rätter som Chicken Seekh Kabab Pizza och många vegetariska alternativ. Denna fusion märks i hur gästerna upplever platsen, där båda kulinariska stilarna samsas sida vid sida.
Restaurangen är lätt att nå och servicenivån passar gäster med olika preferenser. Utbudet av rätter gör det enkelt att besöka flexibelt, antingen man tittar in kort eller slår sig ner för en längre måltid.
Varje pizza har en botten gjord på italienskt mjöl och toppad med San Marzano-tomatsås, tillagad enligt recept av den italienska kocken Renato Viola. Detta noggranna urval av basingredienser gör varje rätt till en egen upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
