Osteria Ragno d'oro, Italiensk restaurang i Rom, Italien
Osteria Ragno d'Oro är en italiensk restaurang i Roms Prati-distrikt nära Vatikanstaten, som serverar traditionella romerska rätter i en avslappnad miljö med träpaneler på väggarna och en central bar. Både inomhus och utomhus finns plats för gäster under hela dagen.
Restaurangen grundades 1963 och har sedan öppningen hållit fast vid att använda äkta italienska ingredienser och klassiska romerska tillagningsmetoder. Denna konsekvens har gjort den till en långvarig del av Roms mattTadition.
Namnet syftar på den gyllene spindeln, en gammal romersk symbol. Besökare får se hur lokalbefolkningen fortfarande samlas här för att äta rätter som speglar romersk familjematlagning som förts vidare genom generationer.
Restaurangen serverar lunch och middag med sittplatser både inne och ute, vilket passar olika tider på dagen och olika önskemål. Priserna ligger på mellannivå, vilket gör stället tillgängligt för de flesta besökare.
Köket tillagar skaldjursgnocchi och hemgjorda köttbullar i tomatsås som visar hur traditionella recept kombineras med bra råvaror. Dessa rätter utmärker sig genom noggrann tillagning och uppmärksamhet på detaljer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
