New Udupi Grand, Sydindisk restaurang i Whitefield, Bangalore, Indien
New Udupi Grand är en traditionell sydindisk restaurang i Whitefield som serverar mat från Udupi-regionen i Karnataka. Menyn har risbaserade rätter, dosas, idlis och chutneys gjorda med regionala kryddblandningar, färska varje dag.
Köket hämtar från Udupi-tillagningsmetoder som uppstod i tempelsamhällen längs Karnatakas kust för flera århundraden sedan. Specialiserade kockar från Udupi-regionen underhåller och praktiserar dessa traditionella beredningstekniker här.
Platsen hedrar vegetariska matlagningstraditioner och serverar ibland rätter på bananblad under firanden, vilket speglar lokala matvanor.
Platsen välkomnar både ensamma gäster och större sällskap, med överkomliga priser och vänlig service. Bekväma sittplatser finns för både snabba måltider och lugna middagar.
Kockar som kom direkt från Udupi-regionen arbetar här för att föra vidare sina traditionella tekniker med autentiska lokala kryddblandningar. Denna koppling till kökets födelseort ger äkta regional smak i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
