Le Petit Rat Porteur, Fransk restaurang i Arras, Frankrike
Le Petit Rat Porteur är en fransk restaurang i Arras med två separata matsalar: en ljus bottenvåning och en traditionell stenvalvskällare under byggnaden. Källarens välvda tak skapar en annan miljö än övervåningen och ger gästerna två olika rum i samma hus.
Restaurangen ligger mellan Grand Place och Place des Héros i Arras och har bevarat ursprungliga byggnadsdetaljer från medeltiden i norra Frankrike. Stenen i källarens valv speglar den långa byggnadshistorien i regionen.
Köket fokuserar på nordfranska specialiteter som welsh, andouillette och potjevleesch, och Maroilles-ost finns i flera rätter på menyn. Det är husmanskost med rötter i lokal tradition, lagad enligt recept som gått i arv i generationer.
Öppet tisdag till lördag, lunch 11:30 till 14:00 och middag 18:00 till 21:30. Det är bra att boka via telefon eller e-post, särskilt för större sällskap.
Restaurangens namn syftar på ett gammalt franskt ord för ett sändebud eller en springpojke, vilket antyder Arras förflutna som en aktiv marknadsplats och handelsknutpunkt. Kopplingen till stadens historia ger djup till vad som annars bara vore en enkel titel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
