Gasthaus Reinthaler, Restaurang i Innere Stadt, Wien, Österrike
Gasthaus Reinthaler är en restaurang i Wiens Innere Stadt som serverar klassisk wiensk mat. Köket tillagar regionala rätter dagligen med färska lokala ingredienser och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen uppstod ur Wiens gasthaus-kultur, som har haft en plats i stadslivet i generationer. Dess tradition vilar på kontinuerlig överföring av klassiska recept och tillagningstekniker genom tiderna.
Restaurangen följer wienska matvanor med sitt veckovisa Wochenkarte-meny system, som presenterar säsongsbetonade rätter som speglar lokalt gastronomiskt arv.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att nå och hitta. Besökare bör förvänta sig väntetider under rusningstid och bör boka i förväg om de vill säkra ett bord.
Etablissemanget är känt för sin askonsdags sill sallad specialitet, en fyrdelad rätt som endast erbjuds vid denna tid på året. Detta säsongserbjudande visar hur djupt rotade regionala seder är i restaurangens dagliga matlagningspraxis.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
