The Halal Guys, Restaurang i East Brunswick, USA
The Halal Guys är en restaurang som serverar kyckling, gyrokött och falafel med ris, färska grönsakssallader och en lätt sås. Stället erbjuder olika kombinationer där kunderna kan blanda kött och få rejäla portioner.
Verksamheten började 1990 som en enkel vagn i New York City, driven av tre egyptisk-amerikanska grundare. Den växte med tiden från denna mobila kiosk till flera fasta platser.
Restaurangen förenar traditionella matlagningsmetoder från Mellanöstern med snabb amerikansk service, och skapar en plats där olika matvanor möts. Sättet som kunderna njuter av sina måltider här visar hur mat från Mellanöstern har blivit en del av den amerikanska vardagen.
Stället är gjort för snabba måltider vid lunch och middag, med stora portioner till låga priser. Beställningen är enkel: välj dina basvaror och njut av måltiden på plats eller ta med den.
Grundarna sålde först varmkorv från en gatuvagn innan de helt bytte meny. Denna förändring från en enkel gatustånd till en etablerad restaurang visar hur affärsidén förvandlades dramatiskt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
