Red Hot and Blue, Amerikansk barbecue-restaurang i Anne Arundel County, USA
Red Hot and Blue är en barbecue-restaurang som serverar traditionella rätter i Memphis-stil. Menyn innehåller långsamt rökt fläsk, revben tillagade på olika regionala sätt och nötköttsbringa.
Restaurangen grundades 1989 som ett samarbete mellan en politisk strateg och en före detta kongressledamot. Den första platsen öppnade i Arlington, Virginia.
Namnet refererar till ett känt radioprogram från Memphis på 1950-talet som kopplade samman musik och matkultur. Besökare upplever denna koppling mellan regionala barbecue-traditioner och amerikanskt musikarv.
Restaurangen erbjuder flera sätt att äta, inklusive bordsbetalning, takeaway, catering och leverans. Gästerna kan välja hur de föredrar att njuta av sin måltid.
Restaurangen har ett lojalitetsprogram som heter PIG PEN för stamkunder. Medlemmar får särskilda förmåner och rabatter under året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
