Nafis, Restaurang i Kiryat Ekron, Israel
Nafis är en restaurang i Kiryat Ekron, Israel, som serverar traditionell mat från Mellanöstern tillagad med färska ingredienser. Menyn omfattar rejäla rätter i generösa portioner, från grillat kött till vegetariska alternativ.
Nafis började som ett litet lokalt matställe för invånarna i Kiryat Ekron och blev med tiden en vanlig mötesplats i området. Genom åren har det byggt upp ett rykte som en pålitlig plats för traditionell mat.
Nafis serverar klassiska rätter från Mellanösterns kök, bland annat falafel och shawarma tillagade enligt traditionella recept. Att äta här ger en känsla av hur dessa måltider passar in i lokalbefolkningens vardag.
Restaurangen är lätt att nå inom Kiryat Ekron och kan besökas vid olika tider på dagen. Kommer man utanför den vanliga lunchrusningen innebär det oftast kortare väntetid på bord.
Menyn förändras med årstiderna, i takt med jordbruksrytmen i regionen runt omkring. Det innebär att vissa rätter bara dyker upp vid vissa tider på året, vilket gör varje besök lite annorlunda än det förra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
