El Cortez, Mexikansk restaurang i Greater Strathcona, Kanada
El Cortez är en tvåvåningsrestaurang med öppna matplatser, träbord och stenväggar i Greater Strathcona. Stora fönster ramar in utsikten mot gatorna i området och släpper in naturligt ljus i matsalen.
Restaurangen grundades och har sedan dess etablerat sig som en viktig plats för mexikansk mat i området. Dess position i Greater Strathcona har förblivit stabil genom olika ekonomiska perioder.
Restaurangen introducerar kanadensiska gäster för regionala mexikanska matlagningstraditioner genom en meny med tacos, enchiladas och hemmagjorda salsor som visar äkta smaker. Kökets tillvägagångssätt speglar hur mexikansk mat har rotat sig och utvecklats i västra Kanada.
Restaurangen ligger nära kollektivtrafiklinjer och tar emot bokningar för gäster som vill planera i förväg. Parkeringsplatser finns för besökare som kommer med bil.
Köket kombinerar traditionella mexikanska tillagningsmetoder med lokalt producerade kanadensiska ingredienser för att skapa rätter anpassade för Edmontons matscen. Denna kombination skiljer utbudet från typiska mexikanska restauranger på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
