Asha Tiffins, Indisk restaurang i Brookefield, Bangalore, Indien
Asha Tiffins är en indisk restaurang i Brookefield, Bangalore, som serverar sydindiska rätter som dosa, idli och vada. Matsalen är enkel och utöver kärnmenyn finns även nordindiska alternativ som naan och kulcha.
Restaurangen växte fram ur matscenen i AECS Layout, där lokala invånare erbjöds prisvärda sydindiska måltider. Med tiden lades nordindiska rätter till på menyn för att betjäna en bredare kundkrets.
Menyn speglar vardagliga matvanor i Bangalore genom rätter som chow chow bath, en Karnataka-specialitet gjord av två tillagningar som serveras tillsammans på en tallrik. Den här typen av frukost är en del av vardagen för många i området.
Restaurangen är öppen dagligen och passar bra för en snabb måltid vilken tid på dagen som helst. Maten kan ätas på plats eller tas med, vilket gör ett besök enkelt för de flesta.
Menyn har en Mini Tiffin Combo som samlar syd- och nordindiska rätter på en enda bricka. Den här typen av kombination är inte vanlig på de flesta tiffin-ställen, där menyn oftast håller sig inom en regional tradition.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
