Midori, Japansk restaurang i Menteng, Indonesien
Midori är en japansk restaurang i Menteng, ett centralt område i Jakarta, fördelad över två våningar i en fristående byggnad. Köket fokuserar på färsk fisk och säsongsbetonade ingredienser från lokala marknader, så menyn ändras regelbundet beroende på vad som finns tillgängligt.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet som en av de första japanska matställena i Menteng-området. Vid den tiden hade området väldigt få utländska restauranger, vilket gjorde ankomsten till en märkbar förändring för lokala gäster.
Restaurangen följer japanska gästfrihetstraditioner och erbjuder gäster varma handdukar och gratis grönt te vid ankomst som en del av matupplevelsen. Dessa små gester speglar de traditionella värderingar som formar hur människor välkomnas och behandlas under måltiden.
Bokningar kan göras via telefon eller genom onlineplattformar, och parkering finns på plats för gäster. Eftersom menyn ändras beroende på tillgänglighet, är det värt att fråga om aktuella rätter vid bokning.
Varje månad presenterar köket regionala specialiteter från ett annat japanskt prefektur, vilket ger gästerna en chans att prova rätter som sällan finns i Jakarta. Stamgäster kan utforska ett brett utbud av japanska regionala matlagningsstilar bara genom att återvända över tid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
