Ramen Ryoma, Japansk restaurang i Beaverton, USA.
Ramen Ryoma är en japansk restaurang i Beaverton som serverar handgjorda nudelsoppor med omsorgsfullt tillagade buljonger. Köket arbetar med fina råvaror och gör varje skål från grunden varje dag.
Restaurangen öppnade 2016 och har sedan dess expanderat till flera platser. Denna tillväxt speglar det växande intresset för äkta japansk ramen utanför Japan.
Restaurangen följer traditionella japanska tillagningsmetoder som du kan smaka i varje skål. Varje steg i tillagningen speglar den omsorg och skicklighet som ligger i denna kulinariska tradition.
Restaurangen ligger nära en stor marknad vid huvudvägen och har öppet under lunch- och middagstider. Under rusningstid kan det bli kö, så att komma tidigare kan hjälpa.
Nudlarna görs med en speciell teknik som skapar oregelbundna vågmönster i degen. Dessa mönster förändrar hur nudlarna absorberar buljongen och känns när du äter dem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
