Bar palladio, Italiensk restaurang i Jaipur, Indien
Bar Palladio är en italiensk restaurang i det historiska Narain Niwas Palace. Inredningen blandar element från renässansen och mogulstilen. Matplatserna har blå och vita detaljer, vackra lampor och handmålade väggdekorationer som skapar en förfinad bakgrund för måltiden.
Platsen uppstod när delar av palatset byggdes om för att rymma modern restaurangverksamhet i en kunglig byggnad. Ombyggnaden bevarade den arkitektoniska karaktären från originalet och förde samtidigt in moderna kulinariska funktioner i rummen.
Köket håller italienska mattruktioner vid liv genom handgjord pasta och klassiska rätter. Gästerna kan se dessa tekniker under måltiden. Detta synsätt kopplar europeisk matlagning till palatsmiljön och skapar en dialog mellan två olika kulturer.
Restaurangen ligger inne i ett palats, och besökare kan njuta av italienska måltider i kunglig miljö. Ingången är från Narayan Singh Road. Öppettiderna varierar beroende på veckodag.
Utomhusområdet har tältpaviljonger där gästerna kan se påfåglar som rör sig fritt i palatsets trädgårdar. Detta möte med djurlivet under måltiden ger en oväntad upplevelse och kopplar platsen till sina naturliga omgivningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
