Mille et une Saveurs, Restaurang i Bordeaux, Frankrike
Mille et une Saveurs är en libanesisk restaurang i centrala Bordeaux. Inredningen har detaljer i cederträ, stenväggar, kopparlyktor och traditionella textilier från Mellanöstern. Menyn bjuder på mezze, grillat kött och klassiska rätter från libanesisk mattradition.
Restaurangen grundades 2010 när en familj från Beirut tog med sina recept genom generationer till Bordeaux matscen. Etablissemanget framträdde som en ny plats för libanesisk mat i staden.
Namnet kommer från sagorna om Tusen och en natt och skapar en känsla av österländskt berättande i matrummet. Rätterna här knyter an till familjetraditioner som förts vidare genom generationer av matlagning.
Restaurangen kräver bokning och har öppet måndag till torsdag från 19:30 till 21:45, och fredag till lördag från 19:30 till 22:30. Besökare bör boka i förväg för att få ett bord.
Restaurangen hämtar sina ingredienser direkt från libanesiska kryddhandlare, vilket säkerställer äkta produkter som sumak, za'atar och medelhavsörter. Dessa handelsrelationer gör att den kan behålla äktheten i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
