Auberge de Meisenberg, Restaurang och pensionat på Alsace-vinrutten, Châtenois, Frankrike
Auberge de Meisenberg är en restaurang och pensionat i en ombyggd bondgård på Alsace-vinrutten. Anläggningen har sex rum med moderna bekvämligheter och en matsal som använder råvaror från omgivningen.
Anläggningen öppnade 2013 och byggde om en traditionell alsace-gård till en plats för mat och boende. Läget nära slottet Haut-Koenigsbourg kopplar samman modern gästfrihet med regionens förflutna.
Restaurangen serverar regionala alsace-rätter som Baeckeoffe och Choucroute, tillsammans med viner från närliggande vingårdar. Menyn speglar de mattraditioner som har format dagliga måltider i den här regionen i generationer.
Restaurangen är öppen fredag till och med måndag och serverar lunch mellan klockan 12 och 13.30 samt middag från klockan 19. Incheckning på hotellet börjar klockan 14, vilket ger tid att utforska omgivningen innan man checkar in.
En skuggig innergårdsterrass har plats för 50 gäster och erbjuder utsikt över det omgivande alsace-landskapet och vingårdarna. Denna utomhusyta blir hjärtat i besöket och kopplar samman måltiderna med landskapet omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
