L’auberge provençale, Restaurang i Bandol, Frankrike
L'Auberge Provençale ligger i en traditionell byggnad nära hamnen i Bandol. Här finns en luftkonditionerad matsal inomhus och en uteservering. Du kan välja att sitta svalt inne eller äta med blicken mot vattnet.
Restaurangen har haft sin plats i Bandols matscen genom åren och hållit provensalska mattraditoner vid liv. Dess långa närvaro visar hur den blev en del av stadens kulinariska arv.
Köket lagar mat med lokala råvaror och tillagningsmetoder som har sina rötter i den provensalska traditionen. Du kan smaka hur regionen omkring präglar det som hamnar på tallriken här.
Restaurangen har öppet måndag till tisdag och fredag till söndag från 19:00 och framåt. Det är bra att boka bord om du tror att det blir mycket folk. Öppettiderna är lite oregelbundna, så det är klokt att kolla i förväg.
Menyn har specialrätter som marinerad råbiff och ugnsstekt kanin med husets vitlökssås. Dessa särskilda tillagningar visar vad som skiljer köket åt i synen på regional matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
