Hawkers Asian Street Food, Asiatisk restaurang i EDGE District, Saint Petersburg, USA
Hawkers Asian Street Food är en asiatisk restaurang i EDGE District som erbjuder kinesisk BBQ Pork Bao, Pad Thai, Yaki Udon, spett och dim sum tillagade i ett öppet kök. Menyn speglar de olika tillagningssätt som finns inom asiatisk street food-kultur.
Platsen inhyste tidigare en underjordisk balettstudio innan den omvandlades till en restaurang 2024. Förändringen speglar hur EDGE District fortsätter att förnya sig med nya mötesplatser.
Platsen förenar smaker och tillagningssätt från hela Asien och visar hur traditionella metoder finns sida vid sida i ett och samma kök. Gäster kan se kockarna arbeta med samma tekniker som används på asiatiska marknader.
Restaurangen ligger i ett promenadvänligt område med enkel tillgång till fots. Räkna med väntetider under kvällens högsäsong, särskilt på helger.
Köket leds av kocken Max Strasnick-Kelly, som skapar rätter som koreanska dubbelfriterade vingar och curry nudlar till måttliga priser. Detta tillvägagångssätt visar att kvalitativ street food inte kräver dyra notor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
