Restaurant Del Arte, Italiensk restaurang i Meyzieu, Frankrike.
Restaurang Del Arte i Meyzieu är en italiensk restaurang som specialiserar sig på pizza och klassiska italienska rätter. Pizzorna tillagas av utbildade pizzaiolos i ett öppet kök som gästerna kan se.
Restaurangen grundades 1995 och är en del av en större restauranggrupp som har vuxit över Frankrike sedan starten. Konceptet utvecklades för att föra äkta italiensk pizza till en modern miljö.
Pizzaiolerna arbetar synligt i det öppna köket och förbereder färsk deg dagligen på ett sätt som speglar äkta italienska hantverkstraditioner. Arbetet sker mitt framför gästerna och skapar en direkt koppling till hur man lagar mat i Italien.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, med middagsservering som börjar på sen eftermiddag. Besökare bör förvänta sig att köket är igång under dessa tider och att det kan bli fullt under rusningstid.
Pizzorna tillagas enligt italienska traditioner med särskild uppmärksamhet på fermentering och degens smak. Detta engagemang för traditionella metoder skiljer den från många andra pizzaställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
