Asakusa Imahan, Restaurang i Taito-ku, Japan
Asakusa Imahan är en restaurang i Taito-ku som är specialiserad på premium Wagyu-nötkött och erbjuder traditionella Sukiyaki- och Shabu-shabu-rätter som gästerna tillagar vid bordet. Varje måltid består av tunt skivat nötkött och säsongens grönsaker, serverade med fokus på kvalitet och smak.
Grundades 1895 och är en av de äldsta platserna för Wagyu-nötköttsrätter i Tokyo. Huvudrestaurangen byggdes upp igen 1928 på Kokusai-gatan efter att ha förstörts i Kanto-jordbävningen.
Restaurangen bevarar japanska matvanor genom tatamirum där gästerna sitter på golvet och äter på traditionellt sätt. Besökare upplever det sociala med gemensamma måltider och det lugna tempot i denna typ av måltid.
Restaurangen ligger nära Asakusa station på Tsukuba Express och Tawaramachi station på Ginza-linjen, vilket gör den lätt att nå med tåg. Engelsk meny finns, och bokning rekommenderas, särskilt för grupper som vill garantera plats.
Restaurangen hämtar kvinnliga Wagyu-nötkreatur från utvalda japanska gårdar och använder specifika tillagningstekniker som finslipats under 125 års verksamhet. Detta fokus på en enda typ av nötkött och det noggranna hantverket gör varje besök minnesvärt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
