Restaurant Market By Chef Jean Georges, Asiatisk restaurang i 8:e arrondissementet, Paris, Frankrike.
Market By Chef Jean Georges är en asiatisk restaurang i 8:e arrondissementet med en matsal inredd av Christian Liaigre, med marmorytor, träinslag och läderklädda sittplatser. Köket serverar rätter som kombinerar franska tekniker med asiatiska ingredienser och tillagningsmetoder genom hela menyn.
Chef Jean Georges Vongerichten skapade detta ställe som en del av sin globala samling av restauranger, och introducerade sin kulinariska vision till Paris. Restaurangen uppstod från hans mål att dela sin kunskap och sitt perspektiv om matlagning i den franska huvudstaden.
Restaurangen förenar franska tillagningsmetoder med asiatiska smaker, vilket visar hur samtida Paris-restauranger hämtar influenser från hela världen. Du upplever ett kök som hedrar båda traditionerna och för dem samman på tallriken.
Restaurangen har öppet från middagstid till 3 PM för lunch och 7 PM till 10:45 PM för middag, med förbokning krävs för inträde. Det är klokt att boka i förväg för att säkra ditt bord.
Menyn ändras baserat på säsongens marknadstillgång, med färska lokala ingredienser kombinerade med asiatiska kryddor och metoder. Detta tillvägagångssätt innebär att inga två besök är identiska, eftersom utbudet skiftar med säsongerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
