Umami, Asiatisk restaurang i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland.
Umami är en asiatisk restaurang i stadsdelen Friedrichshain-Kreuzberg i Berlin som förenar traditionella tillagningsmetoder med nutida presentation. Den moderna matsal en erbjuder ett brett urval av rätter från olika asiatiska mattraditioner.
Restaurangen hämtar inspiration från personliga minnen av familjemåltider dokumenterade i en handskriven bok. Denna känslomässiga grund formar hur köket arbetar och hur maten serveras idag.
Restaurangen visar asiatisk matlagning genom noggrant utvalda ingredienser och tillagningsmetoder som respekterar traditionella tekniker. Gästerna upplever detta praktiska tillvägagångssätt direkt med varje måltid.
Lokalen är tillgänglig för rullstolar och tar emot telefonbokningar, vilket gör det enkelt att planera i förväg. Priserna är måttliga och passar olika budgetar.
Menyn uppdateras varje vecka baserat på tillgängliga säsongsingredienser och ändras regelbundet. Denna flexibilitet innebär att återkommande gäster upptäcker nya rätter vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
