Laï-laï Ken, Japansk restaurang i första arrondissementet, Paris, Frankrike
Laï-laï Ken är en japansk restaurang på Rue Sainte-Anne med rymliga lokaler, en central ö-bar, möbler i naturlig ek och mässingsdetaljer mot mörkblå väggar. Terrazzogolvet och den samtida inredningen skapar en inbjudande miljö för gäster.
Restaurangen genomgick omfattande renoveringar 2019, då inredningen och den grafiska identiteten formgavs helt på nytt i samarbete med designstudion AtoY. Denna förvandling moderniserade hela etablissemanget.
Restaurangen serverar Chuka Ryori, en japansk tolkning av kinesisk mat, med rätter som ramen, gyoza och friterad kyckling som tillagas inför gästernas ögon.
Restaurangen ligger i första distriktet och öppnar varje dag klockan 18:30. Drop-in gäster är välkomna utan bokning. En glasvägg mot köket låter besökare se matlagningen, medan den omdesignade fasaden släpper in mycket naturligt ljus.
Restaurangen förblir ofta obemärkt trots att den ligger i ett populärt matområde där många besökare bara söker sig till välkända adresser. Den avslappnade miljön och det öppna köket gör den till en lokal favorit bland dem som söker äkta japansk fusionsmatlagning utan vanligt hajp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
