Lokál U Zavadilů, Restaurang i Kunratice, Prag, Tjeckien
Lokál U Zavadilů är en traditionell restaurang i Kunratice som serverar färsk tjeckisk mat hela dagen, med öl som hälls direkt från lagertankar i gästernas glas.
Restaurangen för vidare traditionen från Prags gemensamma pubar där gästerna delade bord och byggde sociala band mellan generationer av invånare.
Restaurangen förkroppsligar den tjeckiska sedvänjan att erbjuda obegränsade portioner av såser och tillbehör till måltiderna, vilket speglar hur lokalbefolkningen närmar sig mat med generositet.
Stället öppnar måndag till lördag från 11:00 till midnatt, medan söndagsserveringen slutar kl. 22:00. Räkna med att det är fullare under vissa tider och ta dig tid att njuta av måltiden utan att stressa.
Köket lagar dagliga roterande menyer med ingredienser från lokala leverantörer, och erbjuder rätter som fläskläggsgulasch och stekt hantverksmässig edamerost. Detta engagemang för regionala produkter och växlande utbud skiljer det från typiska matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
