Don Giovanni, Italiensk restaurang i Sceaux, Frankrike
Don Giovanni är en italiensk restaurang i Sceaux som erbjuder traditionella rätter som hemgjord pasta, färsk skaldjur och regionala specialiteter från olika italienska provinser. Menyn ändrar fokus beroende på säsong och tillgång på råvaror från samarbetspartners.
Restaurangen grundades 1992 och har sedan dess bevarat sina ursprungliga recept med stor omsorg. Den signerade Tiramisun tillagas enligt samma metod som för över tre decennier sedan.
Restaurangen hämtar ingredienser från olika italienska regioner och väljer ekologiska grönsaker och olivoljor av hög kvalitet direkt från lokala producenter. Detta regionala synsätt formar smaken i varje rätt och låter gästerna uppleva Italiens mångfald på tallriken.
Restaurangen ligger centralt vid torget och är lätt att nå till fots. Det är bra att komma tidigt, särskilt på helger, eftersom området blir fullt under rusningstid.
Kaffet genomgår en specialiserad rostningsprocess innan det når restaurangen. Denna hantverksmetod ger drycken en särskild karaktär som skiljer den från typiskt restaurangkaffe.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
