The Jerk Pit, Jamaicansk restaurang i College Park, Maryland
The Jerk Pit är en jamaicansk restaurang i College Park som serverar traditionella rätter från ön, bland annat jerk chicken, curry goat och ris med bönor, i en avslappnad miljö. Restaurangen tar emot både gäster som äter på plats och de som tar med maten.
Restaurangen etablerade sig som en av de första karibiska matställena nära University of Maryland campus och har serverat studenter och lokalbefolkning. Grundarna tog med autentiska recept och tillagningsmetoder från Karibien.
Köket behåller traditionella jamaicanska tillagningsmetoder genom specifika marinader och grilltekniker som speglar karibiska kulinariska traditioner.
Restaurangen är lätt att nå till fots eller med bil från campus och har flexibla öppettider för studenter. Att beställa för att äta på plats eller ta med möjliggör snabba måltidspauser mellan lektionerna.
Varje rätt har en speciell blandning av Scotch bonnet-peppar och karibiska kryddor som marineras i ett helt dygn före tillagning. Denna långa marinering ger maten sitt säregna djup i smaken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
