Karczma Polska Zagroda, Restaurang i Gdansk, Polen
Karczma Polska Zagroda är en restaurang i Gdansk inrymd i en träbyggnad med halmtak, stengolv och två matsalar som förenas av en gemensam eldstad. Menyn fokuserar på traditionell polsk matlagning, med tonvikt på recept från Pommern.
Restaurangen öppnade för mer än två decennier sedan och blev snabbt en självklar plats för regional mat i Trippelstaden-området. Sedan dess har den behållit sina traditionella tillagningsmetoder och ärvda recept.
Interiören är dekorerad med jaktroféer, maritima föremål och gamla jordbruksredskap som påminner om livet på landsbygden i Pommern. Dessa föremål visar hur nära kusten och landsbygden var förbundna i denna del av Polen.
Restaurangen är öppen dagligen och tar bordsbeställningar via sin webbplats, vilket är till hjälp under stressiga perioder. Portionerna är stora, så att beställa en rätt i taget är ett bra tillvägagångssätt om du är osäker på hur hungrig du är.
Restaurangen producerar sin egen gamla polska sprit som kallas Michałówka, som du bara hittar här. Tillsammans med denna hemgjorda dryck erbjuder den också privatimporterade franska viner, vilket är en ovanlig kombination för en sådan plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
