Gulshan - E- Iran., Snabbmatsrestaurang i Crawford Market, Mumbai, Indien
Gulshan - E- Iran är en snabbmatsrestaurang nära Crawford Market som serverar persiskt inspirerade rätter, kebab och biryani med generösa portioner i en avslappnad miljö. Menyn kombinerar traditionella persiska tekniker med indiska ingredienser och erbjuder flera köttbaserade rätter.
Restaurangen grundades 1958 när iranska invandrare förde med sig sina kulinariska traditioner till Mumbai. Denna period markerade början på en betydande persisk matnärvaro i staden.
Restaurangen upprätthåller halal-praxis samtidigt som den blandar persiska tillagningsmetoder med lokala indiska smaker, vilket återspeglar Mumbais mångkulturella matkultur.
Restaurangen erbjuder måttliga priser och leverans inom en bestämd radie, och tar emot både kontanter och kort. Den är lättillgänglig från Crawford Market och har både ute- och inomhusplatser.
Restaurangen tillagar sin signatur kycklingbiryani med en egen kryddblandning och långsamma tillagningsmetoder som i stort sett har förblivit oförändrade sedan öppningen. Denna rätt har blivit favoriten för många lojala kunder genom decennierna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
